Değerlendirme Notu / Efşan Nas Özen

"Son yıllarda gıda fiyatlarındaki hızlı artış, gıdanın özellikle azgelişmiş ülke vatandaşları için ulaşılabilirliğini tehdit etmektedir. Yapılan çalışmalar, gıda fiyatlarındaki bu yüksek hızlı artışın ürün ticaretinin finansallaşması ile ilintili olabileceğini göstermektedir. Çeşitli tarımsal ürünler ve petrolün finansal piyasalarda işlem görmeye başlaması, ürün ticaretinin giderek finansallaşmasını da beraberinde getirmiştir. Bu yazıda, sermaye piyasalarının tarımsal ürün ve gıda fiyatlarına etkisi incelenmektedir...