Emin Dedeoğlu, 1983 yılında ODTÜ Siyaset Bilimi ve Kamu Yönetimi Bölümü'nden lisans derecesini aldı. 1989 yılında Northeastern Üniversitesi'nde ekonomi üzerine sürdürdüğü lisansüstü eğitimini tamamladı.

Dedeoğlu, bürokrasi kariyerine 1983 yılında Hazine Müsteşarlığı'nda başladı. 1990 - 92 yılları arasında Kamu Ortaklığı İdaresi'nde Özelleştirme Daire Başkanlığı yaptı. 1997 - 1999 yılları arasında Hazine Müsteşarlığı Kamu Finansmanı Genel Müdürlüğü görevinde bulundu. 1999 - 2003 yılları arasında Dünya Bankası'nda görev yapan Dedeoğlu, bu kurumda 2000 - 2002 yılları arasında İcra Direktörü vekilliğinde bulundu, 2003 yılına kadar da İcra Direktörü kıdemli danışmanı olarak çalıştı.

Emin Dedeoğlu, 2004 - Mart 2017 yılları arasında TEPAV'da Yönetişim Etütleri Direktörü olarak görev almıştır.