N. Murat Ersavcı, 41 yıllık devlet hizmeti sırasında Türkiye’yi büyükelçi sıfatıyla Belçika Krallığı, Avustralya, Umman Sultanlığı ve İrlanda Cumhuriyeti’nde temsil etmiştir. Avustralya Büyükelçiliği görevini yürütürken ayrıca Vanuatu, Kiribati, Solomon Adaları, Papua Yeni Gine ve Marshall Adaları’na akredite büyükelçi olarak görev yapmıştır.

Merkez teşkilatındaki görevleri kapsamında; Başbakanlık Basın Yayın ve Enformasyon Genel Müdürü (BYEGM), Başbakan Başdanışmanı, Dışişleri Bakanı Başdanışmanı, Avrupa Birliği Genel Müdürü ve Konsolosluk İşleri Genel Müdürü görevlerinde bulunmuştur. Ayrıca İnsan Kaçakçılığı ile Mücadele Ulusal Koordinatörü ve AB-İKO Konferansı Koordinatör Büyükelçisi olarak görev yapmıştır.

Diplomatik kariyeri boyunca Almanya, Yunanistan, İtalya, İran, Amerika Birleşik Devletleri ve Avusturya’da çeşitli kademelerde görev yapmıştır. İtalya’da NATO Koleji’nde, Avusturya’da ise Viyana Birleşmiş Milletler Ofisi nezdinde görev üstlenmiştir. Söz konusu görevleri sırasında Kâtip, Başkâtip ve Müsteşar olarak hizmet vermiştir.

Büyükelçi Ersavcı, Haziran 2011’de emekli olmasının ardından, Dışişleri Bakanlığı’nın görevlendirmesiyle Özel Temsilci olarak görev yapmış; bir dönem Libya Özel Koordinatörü sıfatıyla Bingazi’deki Geçici Hükümet ile ilişkilerin eşgüdümüne katkıda bulunmuştur. Ayrıca Özel Temsilci sıfatıyla çeşitli ülkeler nezdinde diplomatik girişimlerde bulunmuştur.

İzmir ve Antalya’nın EXPO adaylıkları kapsamında, Kasım 2011–Mayıs 2018 döneminde Paris’te bulunan Uluslararası Sergiler Bürosu (BIE – Bureau International des Expositions) nezdinde Türkiye Başdelegesi olarak görev yapmıştır. Bu görevi sırasında BIE’nin çeşitli komitelerine başkan seçilmiştir. Kamu görevlerinin ardından bazı tanınmış yerli ve yabancı özel sektör kuruluşlarına danışmanlık yapmıştır.

Mesleki uzmanlık alanları arasında NATO ve savunma konuları, ikili ekonomik ilişkiler, kültürlerarası diyalog, kamu diplomasisi, ihtilaf çözümü ve iletişim yer almaktadır.

Büyükelçi Ersavcı, Belçika Krallığı tarafından verilen Kral II. Leopold Devlet Büyük Nişanı ile Federal Almanya tarafından verilen Hizmet Nişanı sahibidir.

Çeşitli uluslararası ve Türk basın-yayın organlarında makaleleri yayımlanan Büyükelçi Ersavcı, eşi Zeynep Ersavcı ile birlikte kaleme aldığı İki Yarı Bir Bütün – Diplomasi ve Yaşam adlı kitabın da ortak yazarıdır. Kitap, Türkiye İş Bankası Kültür Yayınları tarafından 2023 yılında yayımlanmıştır.

Büyükelçi Ersavcı, TEPAV’a Nisan 2019’da katılmıştır. Halen Uluslararası Araştırmalar Merkezi Direktörüdür.